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液氨在食品厂的作用?如何保证液氨设备安全?

[ 发布日期:2016-05-23 点击:2024 来源:洛阳宏昌工贸有限公司 【打印此文】 【关闭窗口】]

  氨及液态氨用途很广,如大型冷冻设备之冷媒、清洁剂、染料、氨盐等。液氨,广泛应用于冷冻厂、食品厂等企业的大型冷冻设备中,而一旦发生泄漏,液氨会迅速气化,形成大面积染毒区和燃烧爆炸区,达到一定浓度,会造成急性中毒和灼伤,重则致死。同时,气化后的氨作为可燃气体,在明火条件下,极易发生爆炸,引发次生事故,并且污染环境。


  2013625日,漳州市安全生产重点领域专项整治“百日行动”检查组继续行动,前往龙海、台商投资区等地,重点暗访食品厂、冷冻厂的液氨等危险化学品安全使用情况。在龙海海澄镇冷冻食品有限公司液氨车间内,暗访组发现,严禁用火的警示标语形同虚设,多个烟头弃置一地,值班人员未在岗在位,使用木材燃料的锅炉距液氨存储车间未达安全距离。而在角美镇冷冻食品有限公司液氨存储车间内,液氨管道连接处腐蚀严重,部分压力阀甚至破损,车间内未使用防爆电器,灭火器过期未予置换,地面积水严重,配电机房值班人员未持证上岗,并违规在机房内吸烟、烧水和铺设床铺休息。两家企业在生产中都存在安全隐患,亟待整改。

  氨,分子式为NH3,分子量17.03,常态下是无色气体,有强烈的明显刺激性恶臭味。标准状态下氨的沸点为-33.33摄氏度,熔点为-77.7摄氏度,自燃点为651.11摄氏度。

  氨气容易液化,常压下冷却至-33.4摄氏度,或在常温下加压至7-8个大气压,即冷凝成无色的液体氨。在升温或降低压力时,液氨可急剧蒸发,并吸收大量的热。因此,液氨作为制冷剂,在工业生产中被广泛应用。

  2011年安全监管总局公布的《首批重点监管的危险化学品名录》中,氨气名列其中。按规定,生产、储存重点监管的危险化学品的企业,应装备功能完善的自动化控制系统,严格工艺、设备管理。对使用重点监管的危险化学品数量构成重大危险源的企业的生产储存装置,应装备自动化控制系统,实现对温度、压力、液位等重要参数的实时监测。

  中国安全生产科学研究院危险化学品安全技术研究所工程师师立晨表示,近年来因液氨事故时有发生,形式多为氨气泄漏致人员吸入中毒。

  根据标准《职业性接触毒物危害程度分级》,氨气属于IV类轻度危害气体,人群暴露在含有一定浓度的氨气环境下,湿皮肤、粘膜和眼睛会受到氨气侵袭,可能发生中毒事故。

  希望食品厂家正视员工生命,严格按照标准操作,做好管理和检查,保证液氨设备安全,保证食品生产安全。